Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken

Zell-Merl, Mosel: Hier auf den kargen und sonnenverwöhnten Schieferweinbergen in den Steillagen der Mosel, fast ausschließlich mit Riesling bestockt und nach der Lagenklassifikation als erstklassig eingestuft, wächst das, was bei Dirk und Willi später in die Flasche kommt: Ihr QuerEinsteiger-Riesling.

Dirk Kämmerling, der begeisterte Motorradfahrer und Weinliebhaber und Willi Schumacher, der erfahrene Praktiker, bewirtschaften hier gemeinsam zwei Riesling-Weinberge in bester Lage.

Beide sind durch ihre Liebe am Weintrinken zum Weinbau gekommen und haben ein Ziel: kleine aber feine Mengen an erstklassigem Riesling herzustellen; und das in konsequenter Handarbeit und ohne künstliches Tuning.

Vieles ist erreicht, vieles im Aufbau. Seit 2015 sind sie engagiert dabei und voller Tatendrang für die Zukunft. 

Ob trocken oder feinherb, ihr QuerEinsteiger-Riesling ist persönlich und besonders, ganz nach dem Motto der Macher: Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken!

Neues von den QuerEinsteigern

Der 2019er ist Versandbereit:-) 

Dieser Jahrgang ist ein hervorragender Moselriesling mit Pfirsichnoten im Bouquet und einer wunderbaren ausbalancierten Weinsäure, die die Mineralik unterstützt.

Zur bessern Unterscheidung des "Feinherben", haben wir ihn dieses Jahr mit einer goldenen Kapsel versehen. Wer auf reifere Wein steht, der kann auch noch versorgt werden, denn von dem 2018er Feinherben haben wir auch noch ca. 25 Kartons.

Im Weinberg selber stehen momentan die Bodenarbeiten an. Den Boden bearbeiten wir mittels Traktor, Seilwinde und einer Egge. Dadurch kann der Regen leichter in den Boden eindringen und durch das Umpflügen des Grüngutes, erhält der Boden eine biologische Stickstoffdüngung.


Für Fragen, Anregungen oder Bestellungen☺ schickt uns einfach eine mail an info(at)quereinsteiger-riesling(.)de
Mit weinseligen Grüßen von der Mosel,

Dirk Kämmerling und Willi Schumacher